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端午家扶傳粽香 包出傳統圍住愛

  • 發布日期:2020-06-14
  • 發布單位:社會處/觀光新聞處

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端午、中秋、農曆春節是最重要的三大節日,6月底端午佳節就要來到,嘉義家庭扶助中心特別於今(14)日辦理粽香活動,共40戶家庭92名親子參加。在義工的幫忙之下,每戶家長與青少年都加入包粽子的行列,親手包好兩串40顆的肉粽,現場氣氛溫馨、粽香四溢,嘉義市長黃敏惠也親自參與,與大家一起包粽。

 

黃敏惠市長表示,端午節前夕,家家戶戶都飄著粽香,媽媽阿嬤還有鄰居好朋友,都集合起來一起準備食材包粽子,這種溫馨的氣氛,是每一個家庭最美好的回憶,更是最有溫度的文化傳承。今天家扶中心邀請大家來一起包粽子,還準備了香包,和孩子們一起立蛋,不僅有趣,其實更把端午文化中的好習俗變成種子,撒在每一個孩子的心中。

 

黃敏惠市長也非常感謝,嘉義家扶中心長期協助弱勢家庭,提供經濟扶助、兒童保護、寄養服務等方案,今天還特別邀請嘉義縣市40戶經濟弱勢家庭共92名親子參與端午節活動,創造親子間最美好的生命記憶。

 

嘉義家扶表示,現代社會的生活型態,已能供應各式佳節食品,但受扶助的高中生阿祥,自父親雙眼失明後,就開始照顧著爸爸的生活起居,包括煮飯菜等,並選擇就讀餐飲科,爸爸常常讚賞阿祥的手藝,因此阿祥特別想學綁粽,讓爸爸吃到自己親手綁好的粽子。阿祥先跟志工阿嬤學習如何包粽,不斷練習之後,已經可以變成黃敏惠市長的小老師,當黃敏惠市長坐在阿祥旁邊,阿祥還特別夾起最大的肉塊以及鹹蛋黃放入黃敏惠市長手中的粽子;在阿祥與志工阿嬤的陪伴下,黃敏惠市長跟大家一起做出香噴噴、有菱有角的粽子,大家都非常開心。

 

黃敏惠市長讚美阿祥學得快、有耐心、更會表達,是最棒的小老師。阿祥有點害羞,但是能跟市長一起包粽子,又能把兩大串滿滿的粽子,帶回去給爸爸吃,真的覺得非常開心又有意義。

 

此外,兒童組小朋友們也與黃敏惠市長一起玩端午立蛋的遊戲。大家屏氣凝神,專心地把蛋立起來,當5顆蛋都順利成功地站立時,全場都超級開心。之後,黃敏惠市長更贈送每個孩子香包,象徵著討吉利與避邪的祝福,孩子們還知道香包中的艾草可以防蚊蟲,為端午傳統習俗的象徵之一。

 

家扶中心表示弱勢家庭能有機會親手綁粽子,有著很多意義,對新住民家長來說,一起包粽子是一起融入台灣文化;對長者與年輕人來說,阿嬤教年輕媽媽與青少年綁粽,有傳承的價值。更要感謝許多的善心人士與單位團體,慷慨贊助粽葉、豬肉、香菇、蝦米及鹹鴨蛋等食材,共同成就今年度的粽香活動,讓大人小孩共同享受活潑有趣的家庭時光。